چرا تأمین پروتئین مهم است؟
هدف کاهش وزن فقط کمتر شدن عدد ترازو نیست؛ حفظ توان و عضله هم اهمیت دارد. وی یکی از راه‌های تأمین پروتئین است، به‌ویژه وقتی اجرای وعده‌های غذایی دشوار می‌شود. گوشت، لبنیات، تخم‌مرغ و منابع گیاهی هم می‌توانند در برنامه پروتئین نقش داشته باشند.
مطالعات کاهش وزن چه نشان داده‌اند؟
در یک کارآزمایی ۱۲ هفته‌ای سال ۲۰۰۸، افراد همراه با رژیم کم‌انرژی یک فرآورده ویژه حاوی وی یا نوشیدنی کنترل دریافت کردند. کاهش وزن کل بین گروه‌ها تفاوت معناداری نداشت، اما بعضی شاخص‌های کاهش چربی و حفظ توده بدون چربی به نفع فرآورده بود. حفظ توده بدون چربی در تحلیل زیرگروه پاسخ‌دهندگان دیده شد. پژوهش به فرآورده‌ای مشخص مربوط بود و ارتباط صنعتی داشت؛ نتیجه آن را نمی‌توان به هر پودر وی تعمیم داد.
آیا با اضافه کردن وی خودبه‌خود لاغر می‌شویم؟
وی کالری دارد. اضافه کردن آن بدون توجه به سایر غذاها ممکن است انرژی روزانه را بیشتر کند. بهتر است متخصص مشخص کند مکمل جای چه چیزی را می‌گیرد یا کدام کمبود را جبران می‌کند. نام «پروتئینی» روی محصول، وعده کاهش چربی نیست.
چطور نتیجه را پیگیری کنیم؟
روند وزن، دور کمر و توان تمرین را کنار هم ثبت کنید. برای ارزیابی برنامه، زمان مصرف، مقدار واقعی و غذاهای همراه مکمل را یادداشت کنید. اگر بیماری یا محدودیت غذایی دارید، انتخاب محصول و مقدار آن را فردی تعیین کنید؛ مصرف بیشتر الزاماً نتیجه بهتر نمی‌دهد.
این مطلب آموزشی است و نسخه مصرف مکمل نیست. انتخاب مکمل باید با وضعیت سلامت، بیماری‌ها و داروهای شما هماهنگ باشد.